企業（事業者）情報
「豆腐干」とは、豆腐に圧力をかけて、水分を抜き、軽く乾燥させたものです。
100gあたり糖質1.8g※、たんぱく質23g※、グルテンフリーの今注目の食材です。
古くから中華圏では豆腐干を細切りにした「豆腐干絲」が定番食材として広く親しまれ、和えものなどの前菜から、炒めもの、煮ものなどの主菜まで幅広く活用されています。
近年では日本でもアジア料理店を中心に食べられるようになり、低糖質で高たんぱく質なヘルシーさはもちろん、アレンジのしやすさやおいしさも人気です。麺料理の代替などもおすすめです。
「豆腐干」を扱っていただける事業者様も随時募集しております。
サンプルや資料等ご所望の方はお気軽にお問合せください。
※（一財）日本食品分析センターでのサンプル分析例
| 企業コード | 20230145 | ||
|---|---|---|---|
| 企業名 | 株式会社優食 | ||
| 企業名カナ | ユウショク | ||
| 代表者役職 | 代表取締役 | ||
| 代表者名 | 李 媛 | ||
| 代表者名カナ | リ エン | ||
| 市内所在地 | 郵便番号 | 132-0024 | |
| 住所 | 東京都江戸川区一之江７－３５－２２ 一富ビル５Ｆ | ||
| 電話番号 | 03-5662-2555 | ||
| FAX番号 | 03-5662-3898 | ||
| ホームページURL | https://yushoku.co.jp/ | ||
| 担当者（連絡先） | 姓名 | 平手 玲奈 | |
| 姓名カナ | ヒラテ レイナ | ||
| 部署 | 広報室 | ||
| 業種 | 中分類 | 食料品製造業、飲食料品卸売業 | |
| 取扱品目（主要製品・加工内容等） | 加工食品の開発・販売 （豆腐干及び大豆加工食品、他） | ||
公開情報は、企業（事業者）の希望項目のみ掲載しております。
PR
事業内容 中小製造業向けに、経営改善、戦略策定、組織・人事、営業・マーケティング、生産管理、財務改善、知財活用を総合支援。現場の強みを見える化し、利益体質づくりと持続的成長を伴走支援します。
PR 地域の方々、地域のご高齢者のニーズに合わせてサービスを提供する「エプロン高根公団カフェ」。この場所を運営し続けていることが自社の一番の強みでしょうか。 ご利用いただいている方々とは、相互に支え合う関係性ができていると感じています。 「ここのごはんは本当においしい」「ここがあって良かった」「ずっと続けてね」「ここは安心」そんな言葉を励みに、日々考えて、動き回ることで、わたしたちの健康も保たれています。 “ずっと元気でいるために、おいしいごはんとおしゃべりを” エプロン高根公団カフェのような場所が日本中にたくさんできれば、いくつになっても楽しみに出会い、人と出会い、健やかで安心な暮らしが続けていけると考えています。
事業内容 エプロン高根公団カフェ運営 高齢者 介護者の支援事業 イベントプロデュース
