企業（事業者）情報
| 企業コード | 20250145 | ||
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| 企業名 | ｍｏｃｈｉｋｋｏ | ||
| 企業名カナ | モチッコ | ||
| ホームページURL | https://www.instagram.com/mochikko__/ | ||
| 業種 | 中分類 | 持ち帰り・配達飲食サービス業 | |
| 取扱品目（主要製品・加工内容等） | フィッシュアンドチップス フィッシュバーガー （キッチンカーでその場で作って販売する） |
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| 自社製品 | あり | フィッシュアンドチップス、フィッシュバーガー | |
| 許認可 | 飲食店営業許可 | ||
| 取扱商品・製品・加工の特徴 | 看板メニューの「フィッシュアンドチップス」は、本場の迫力を再現した圧倒的なボリュームが自慢です。箱を開けた瞬間に目に飛び込んでくる大きな身は、ニュージーランドから仕入れた白身魚ならではの贅沢さです。衣に黒ビールを練り込むことで、天ぷらとは異なる「ガリッ」と力強い食感と芳醇な風味、そしてほのかな甘みを実現しました。現地流に紙でくるんで手渡すスタイルが、本場の空気感をそのままに伝えます 人気の「フィッシュバーガー」には、近所のパン屋に依頼した「特注のふわふわバンズ」を使用しています。揚げたての白身魚を優しく包み込むこの一品は、細部まで手作りにこだわった満足感あふれる逸品です |
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| アピールポイント | mochikkoが追求するフィッシュアンドチップスは、妥協なきニュージーランド流の再現です。 主役の魚は、食べ比べの末に辿り着いたニュージーランド産を使用。美味しさの秘訣は、黒ビールを贅沢に使った衣にあります。時間が経っても「カリカリ」が続く独特の食感と風味は、他では味わえない唯一無二のものです。 「紙にくるむ」提供形態にこだわり、現地の空気感まで再現しました。他にはない希少なキッチンカーとして、葛飾のパン屋さんに特別に依頼したふわふわバンズの「フィッシュバーガー」も自慢の逸品です。驚きの大ぶりなサイズを、ぜひ揚げたて熱々でご堪能ください！ |
公開情報は、企業（事業者）の希望項目のみ掲載しております。
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事業内容 ・人材サービス事業（バイトル、スポットバイトル、バイトルNEXT、はたらこねっと、ナースではたらこなど） ・DXサービス事業（採用ページコボット、面接コボットなど）
PR 中国ワイン、その言葉にまだ懐疑の色を浮かべる方は少なくありません。しかし今、世界の評価は静かに、そして確実に変わりつつあります。 ヴィニバース株式会社は、日本初の中国高級ワイン専門輸入商社として、中国・河北省懐来産区のカナンワイナリー（迦南酒業）が手がける最高峰ライン「詩百篇（Chapter and Verse）」を独占輸入・販売しています。 河北省懐来産区は、古くからブドウの名産地として知られ、昼夜の寒暖差、豊かな土壌、乾燥した気候がワイン造りに理想的な条件を備えています。この地で生まれた詩百篇は、国際的な品評会で数々の栄誉を受けています。James Suckling中国トップ100第1位、世界最優秀ブドウ園に2年連続選出をはじめ、Decanter・IWC・Bettane+Desseauveなど世界的権威ある評価機関からも高い評価を得ており、その品質は世界基準で証明済みです。 取り扱いラインナップはシラー、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリ、カベルネ・ソーヴィニョンなど全7種。小売価格4,800円〜40,000円のレンジで、ワインリストに幅と深みをもたらします。飲食店・ホテル・酒販店向けのB2B取引に対応しており、ケース単位での仕入れも可能です。 代表は中国在住歴8年の専門家として、ワイナリーと直接契約を締結。安定した仕入れルートと適切な温度管理による品質保証を実現しています。「中国ワイン」という固定観念を塗り替える、本物の一本をぜひご体験ください。
事業内容 中国ワインの輸入・販売
