企業（事業者）情報
| 企業コード | 20250145 | ||
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| 企業名 | ｍｏｃｈｉｋｋｏ | ||
| 企業名カナ | モチッコ | ||
| ホームページURL | https://www.instagram.com/mochikko__/ | ||
| 業種 | 中分類 | 持ち帰り・配達飲食サービス業 | |
| 取扱品目（主要製品・加工内容等） | フィッシュアンドチップス フィッシュバーガー （キッチンカーでその場で作って販売する） |
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| 自社製品 | あり | フィッシュアンドチップス、フィッシュバーガー | |
| 許認可 | 飲食店営業許可 | ||
| 取扱商品・製品・加工の特徴 | 看板メニューの「フィッシュアンドチップス」は、本場の迫力を再現した圧倒的なボリュームが自慢です。箱を開けた瞬間に目に飛び込んでくる大きな身は、ニュージーランドから仕入れた白身魚ならではの贅沢さです。衣に黒ビールを練り込むことで、天ぷらとは異なる「ガリッ」と力強い食感と芳醇な風味、そしてほのかな甘みを実現しました。現地流に紙でくるんで手渡すスタイルが、本場の空気感をそのままに伝えます 人気の「フィッシュバーガー」には、近所のパン屋に依頼した「特注のふわふわバンズ」を使用しています。揚げたての白身魚を優しく包み込むこの一品は、細部まで手作りにこだわった満足感あふれる逸品です |
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| アピールポイント | mochikkoが追求するフィッシュアンドチップスは、妥協なきニュージーランド流の再現です。 主役の魚は、食べ比べの末に辿り着いたニュージーランド産を使用。美味しさの秘訣は、黒ビールを贅沢に使った衣にあります。時間が経っても「カリカリ」が続く独特の食感と風味は、他では味わえない唯一無二のものです。 「紙にくるむ」提供形態にこだわり、現地の空気感まで再現しました。他にはない希少なキッチンカーとして、葛飾のパン屋さんに特別に依頼したふわふわバンズの「フィッシュバーガー」も自慢の逸品です。驚きの大ぶりなサイズを、ぜひ揚げたて熱々でご堪能ください！ |
公開情報は、企業（事業者）の希望項目のみ掲載しております。
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事業内容 ・場所を選ばない落語会（出張公演） ・教育・ワークショップ（落語教室・学校寄席） ・多種多様な施設での口演 伝統文化をより身近なものにし、人々の生活に「刺激と癒し」を与えることを目指しています
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事業内容 ITコンサルティング事業 システムソリューション プロジェクトマネジメント 公共事業、まちおこし事業 ネイルサロン事業（ネイルサロン クリーク）
PR 中小企業の経営者の方から、次のようなご相談を多くいただきます。 ・従業員が増えてきて、労務管理に不安がある ・就業規則が古い、または作ったままになっている ・残業や給与のルールが曖昧 ・問題社員への対応がわからない ・入退社・社会保険や労働保険の手続きが複雑 こうした課題に対して、企業の状況に合わせた現実的な労務整備を支援しています。 特に、 従業員5～30名程度の企業で多い ・就業規則の整備 ・給与・勤怠ルールの整備 ・労務トラブルの予防 ・人事制度の基礎づくり などを得意としています。 労務は、問題が起きてから対応すると様々なリスクが高まります。 「大きなトラブルになる前に整える」 早期発見・初動がはやければ 時間もコストもストレスも最小限にすることが可能になります。 そのための実務的な支援を行っています。 顧問契約だけでなく、 必要なときに必要なことだけ「スポット相談」や「制度整備」 のご依頼にも対応しています。 まずはお気軽にご相談ください。
事業内容 【主な支援内容】 ■給与・勤怠管理の整備 給与計算体制の構築、勤怠ルールの整理 ■労務管理の整備 入退社フローの構築、効率化、マニュアル作成等 ■労務手続きアウトソーシング 社会保険、雇用保険の手続き、入退社手続き等 ■就業規則作成・改訂 会社の実態に合わせた就業規則・各種規程の整備 ■労務相談 問題社員対応、労働時間、残業管理など労務トラブルの予防・対応等
